虫子鸡不仅口味鲜美，其营养价值全面高于农家土鸡，能提高身体免疫力和增强体质，具有抗疲劳、缓解衰老、降低血脂、增强体质，抗癌美容等功效。是极好的滋补保健食品和送礼的好佳品。其中维生素E含量高于肉鸡的8-10倍。 阅读全文>>

柳花菜，亦叫绿木耳，是生长于祁连山系海拔3000米左右的高山原始森林之中的野生菌类，是现存地原始的植物。 阅读全文>>

野蘑菇性味甘、凉，可作为中药食用。①《医学入门》：提神、开胃、止泻、止吐。②《步生篇》：益肠胃，化痰，理气。 阅读全文>>

甘肃山区、大草原自然条件良好、湿润，无污染，所产地耳、水皮具有块大、肉厚的特点，民间作为保健的食品和药用食品。地耳、水皮的营养价值较高。每100克干品含蛋白质14．6克，脂肪0．2克，碳水化含物51．2克，钙406毫克，铁290毫克，热量为265千克。 阅读全文>>

野木耳寄生在原始森林阴湿、腐朽的树干上。野木耳营养丰富，500克含蛋白质53克，脂肪1克，糖325克，粗纤维35克，灰分29毫克，钙1785毫克，磷1005毫克，铁925毫克，胡萝卜素0．15毫克，硫胺素0．75毫克，核黄素2．75毫克，尼克酸13．5毫克。野木耳对人体有凉血、止血、利五脏、耐饥饿等多种作用。 阅读全文>>